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Stevia rebaudiana, auch Süßkraut, Süßblatt oder Honigkraut genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Stevien (Stevia) in der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Es ist eine seit Jahrhunderten bekannte Pflanzenart, die auch als ein natürlicher Süßstoff bezeichnet werden kann. Ursprünglich aus Südamerika stammend, werden ihre Inhaltsstoffe vor allem in Asien als Zuckerersatz verwendet, häufig wird hierfür auch die Bezeichnung Steviosid verwendet. Stevia rebaudiana ist eine mehrjährige, krautige Pflanze. Sie wird meistens wie eine einjährige Pflanze kultiviert. Sie wächst bis 1 Meter hoch und besitzt 2 bis 3 cm lange Laubblätter. Achtung: Steviaprodukte sind in der EU noch nicht als Lebensmittel zugelassen. Du kannst die von Ahun mein Shop angebotenen Steviaprodukte als Badezusatz oder Zahncreme verwenden.

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